bàner_de_pàgina

Solucions de màquines d'envasat en atmosfera modificada (MAP)

Funció principal: substituir l'aire dels envasos per una barreja de gasos personalitzada (per exemple, CO₂, N₂, O₂) per allargar la frescor dels aliments, reduir el deteriorament i preservar la qualitat.

Beneficis clau:
·Major vida útil de carns, fruites, verdures, productes de forn, etc.
· Manté la textura, el sabor i el color.
·Redueix el malbaratament alimentari i redueix els costos.

Procés bàsic:
·Carregar el producte en els envasos (safates).
·La màquina elimina l'aire (aspiradora).
·Injecta una barreja de gasos precisa.
·Segella el paquet hermèticament.
Apte per a: Operacions petites i grans (restaurants, fàbriques, comerços minoristes).

Triar el model de màquina MAP adequat

·Petita escala (manual/semiautomàtic)

Utilitzar per a:Petites botigues, cafeteries o startups (producció diària: <500 paquets).
Característiques:Compacte, fàcil d'utilitzar, de baix cost. Ideal per a productes de forma irregular (per exemple, fruites fresques, embotits).
Màquina adequada:Màquines MAP de sobretaula, com ara la DJT-270G i la DJT-400G

·Escala mitjana (automàtic)

Ús per a: Fàbriques o distribuïdors mitjans (producció diària: 500–5.000 paquets).
Característiques: Velocitat més ràpida, barreja de gasos consistent, compatible amb safates/bosses estàndard (per exemple, carns processades, productes de forn).
Màquina adequada: Màquines MAP semiautomàtiques, com ara DJL-320G i DJL-440G

·Petita escala (manual/semiautomàtic)

Utilitzar per a:Petites botigues, cafeteries o startups (producció diària: <500 paquets).
Característiques:Compacte, fàcil d'utilitzar, de baix cost. Ideal per a productes de forma irregular (per exemple, fruites fresques, embotits).
Màquina adequada:Màquines MAP de sobretaula, com ara la DJT-270G i la DJT-400G